
中国新闻服务Yiwu,5月5日标题:土耳其甜点大师在Yiwu中创建“带有舌尖的丝绸之路”
Qian Chenfei Dong Yixin已经设定
“我没想到去年五月份的客户没想到这么多客户,而甜点还不足以销售。今年我准备了足够多的人,我看到了很多重复的客户。”在五月的假期里,土耳其甜点厨师阿卜杜拉在省会Yiwu的一家甜点店说,只有2%的顾客来到他的商店是中国餐馆,现在有70%是中国餐馆。
据报道,Türkiye所在的地区是历史上丝绸之路的一部分。如今,阿卜杜拉(Abdullah)正在与国外的许多餐饮运营商合作,在伊乌瓦(Yiwu)与阿拉伯烧烤,印度咖喱,埃及果汁和其他美味食品一起在伊乌瓦(Yiwu)创建“丝绸之路”。
最近,土耳其甜点厨师阿卜杜拉(Abdullah)在吉安格(Yiwu)的一家甜点店里。 (数据照片)Dong Yixin的图片
说到“皇冠的出售”,阿卜杜拉指出了巴克尔Ava毫不犹豫地 - 一种甜点,切碎的开心果或核桃烤并用甜糖浆浸泡,其起源在奥斯曼时期恢复了。
“我制造的每块面包片都有80多层的糕点,每一层都比三分之一的组织薄。”阿卜杜拉(Abdullah)为自己的工艺感到非常自豪。
阿卜杜拉(Abdullah)从12岁开始就学会了做甜点。近年来,他发展的他的伟大技能吸引了许多欧洲老板,并要求他做工作的邀请将彼此相处。但是,他已经令人心碎了 - 因为如果他年轻时就被中国人吸引了电影,那么他有一个想法,可以接近中国早日壮成长。 2012年8月,他希望的时候去了广州。
“广州有许多外国买家和许多外国餐馆。”阿卜杜拉(Abdullah)回忆说,那时他在一家餐厅工作,而他是唯一选择制造材料的人。纯土耳其味道吸引了很多餐馆,所以老板讨论了他,他是否可以依靠预制工厂并扩大食物数量以获得更高的收入。
阿卜杜拉拒绝了他,决定离开餐厅。
最近,由土耳其甜点艺术家阿卜杜拉(Abdullah)制作的甜点。 (数据照片)Dong Yixin的图片
“纯手工制作是土耳其甜点的灵魂,更不用说我不知道在预制产品中添加了什么。我不容易将其交给我的餐馆,而且我不想打破自己的签名。”他说他有自己的毅力。
后来,阿卜杜拉(Abdullah)来到Yiwu进行发展。他说:“当我在广州时,我听说它非常发达。看到了它,我意识到这正是发生的事情。”
选择面粉,选择坚果,选择合作伙伴... Abdula的第一家商店很快开业。
“起初,许多外国客户都回购了,每个人都会预订很多以庆祝假期和生日。客户也会购买它们来尝试它们,我会仔细地问他们他们的口味建议阿卜杜拉说。
根据餐馆建议的“追逐低糖生活”,阿卜杜拉改善了商店中的甜点配方,新产品吸引了更多的诗歌土耳其语,他们来到Yiwu来制作一个男人。
“他们说,我的甜点比土耳其的当地甜点更土耳其语,许多人问我秘密是什么。”阿卜杜拉(Abdullah)称赞自己,有点尴尬。
除了芬芳的甜点和醇厚的咖啡外,Abdula Shop还具有不同的看法:在每个商店玻璃桌子桌下,都有来自不同国家的硬币。
他说:“起初,我将土耳其硬币作为装饰品。后来,当一切都吃掉时,他们会把自己的祖国的硬币放在。各种硬币也见证了到来的到来的世界餐馆。”
如今,阿卜杜拉(Abdula)的职业领域已从伊乌(Yiwu)的一家小商店增长到三家,在上海两家。计划在广州的商店,在线订单正在上升。
“ Siyiwu专注于食物来自许多国家从事全球业务。我很高兴和幸运能成为其中之一。阿卜杜拉说,在他的影响下,家庭计划中的许多兄弟姐妹去中国蓬勃发展。(超过)
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